料理好きなら絶対機能重視で!

家を建てる時、キッチンのコンロはIHでする方が多いと聞いています。しかし、私はあえてガスにこだわりました。地方に住んでいるので、都市ガスではありませんが、今後どうなるかは別として、当分の間、自分の手で料理をし続けたいと思っています。

三つ口コンロで同時に料理をした場合、IHだと火力が結構弱くなると、実際使っている方から聞いていました。新築前の鍋もガス仕様の物がほとんどで、IH用の鍋は家を建てる時に買い替えようと思っていました。しかし、ガスで良かったと思っています。全然問題なく使うことが出来ています。調理器具もオーブンレンジにグリルやスチーム機能等が付いている物を使い、圧力鍋等も使っているので、使い分けることで料理をすることは充実しています。生きていくうちの多くの部分、「食べる」ことが中心にあり、家族全員が食いしん坊ということもあり、ガスを選んで正解でした。段取り良くやることで、ガスでもIHでも上手にこなすことは出来ます。でも、働いている人たちにとって、なるべくキッチンに立つ時間を短縮することが出来ることは、僅かな調理時間であってもその差は貴重なのではと思っています。お料理が好きな人なら、自分に合った調理器具を選んでほしいと思います。

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